市販のお菓子・スイーツ どう付き合う?【大阪 神戸|米粉 グルテンフリー レッスン|お菓子教室】

おはようございます^^

【今日からあなたのストレスを解放する 魔法のスイーツをお届け!】

砂糖のいらないお菓子教室 エミシャルムの久保田ともみです。

先日は子供が通う子供お料理教室にご招待されて、夫とおもてなしを受けてきました。

旦那さま写真、ブログ初登場(笑)

夫とは実は17歳も年の差が離れています。

結婚して9年ほど経ちますが、いまだに仲良し^^

息子さんのコックさん姿もサマになっていました。

頑張って作ってくれたお料理も美味しかったです^^


|■市販のお菓子やスイーツとどう付き合う?

さて、今日は先日に引き続き

『お菓子との付き合い方』

をテーマにお話ししたいと思います。

外でのお菓子は色々と気になるし、いつも手作りのおやつを頑張りたいけど…。

仕事や子育て。

忙しいと毎日手作りするのは大変なときもありますよね。

そこで、本日は久保田家で実践している『市販のお菓子やスイーツ』との付き合い方をご紹介したいと思います^^


①原材料がシンプルなものを選ぼう

スーパーや外出先でお菓子を買うときは、できるだけ原材料表示を見るように心がけています。

難しいカタカナがたくさん書かれているものよりも、シンプルな材料が使われているものがおススメ!

こちらは先日IKEAで見つけたグルテンフリー クリスプレッド。

お砂糖不使用で、軽い塩味なので、ジャムやクリームをつけて食べてもいいなと思いました^^

原材料もシンプルで安心。

「お店で買えるもので、お砂糖を使わないお菓子ってなさそう」

と思いがちですが、市販のお菓子でも実は探してみるとたくさんあります。

おススメの砂糖のいらない お菓子は、またブログにてご紹介しますね^^


②甘いお菓子が食べたくなったら

色々、気にして選んでみてはいるけど…。

「それでも、たまには普通のケーキやクッキーが食べたい!」

といったときもありますよね。

生徒さんからもご相談を受けることが多いですが、そんなときは、たまの息抜きも必要だと思っています^^


|■美味しいお店のスイーツを選んでみよう

手軽だし、コンビニやスーパーのお菓子をついつい買って食べちゃう…。

といったお悩みがある方。

市販のお菓子を食べたいときは、いつもよりちょっとだけ違ったお菓子を選んでみませんか?


■私お菓子との付き合い方

私も仕事柄、研究のために普通のケーキなどをいただくこともあります。

「え!?ともみ先生も普通のケーキとか食べるなんて意外!」

と驚かれることもありますが、

やっぱり本物の味を知らないと、同じ味が作れないので、ときどき頂くこともあるんですよ^^


私が外で

「甘いお菓子を食べよう!」

と思ったときに選ぶのが、街の美味しいケーキ屋さん。

お砂糖や小麦は使われてはいるけれど、手作りで作られているケーキや焼き菓子は、余計なものが加えられず、材料がシンプルなものが多いです。

白いお砂糖は血糖値を上げやすいとも言われていますが、

“どんなお菓子にするのか?”

選び方や食べ方によっては、血糖値を上げにくくする方法もあります^^


■どんなものを選べばいい?

市販のケーキやお菓子は、全体を見ると糖質量はどうしても多めになりますが、

気になるときは、糖質が主体のショートケーキや菓子パンを選ぶより

【ビタミンや食物繊維が一緒にとれるフルーツタルト】

小麦の量が少なく、タンパク質も一緒にとれる【チーズケーキ】や【ティラミス】などを選ぶと良いです^^


糖質量ではなく、グルテンフリーや、卵や乳製品を使わない【素材】にこだわりたいのなら、

市販のものだと、和菓子などもシンプルな材料で作られているものが多いです^^

最近は街中でグルテンフリーのお菓子やケーキなども見かけるようになってきたので、昔よりは購入がしやすくなってきています。

たまには色々とグルテンフリーのお菓子を見つけてみるのも楽しいですよ^^


③食べ過ぎたときはメンテナンス

外出先でのおやつ。

「ついつい、食べ過ぎちゃったな。」

なんてときはお家でメンテナンスをするようにしています。


■食物繊維を意識する・発酵調味料を取り入れよう

お菓子を食べ過ぎたときは、体にたまった余計なものを排出してくれる効果のある

●食物繊維たっぷりの海藻類やキノコ類

●腸内環境を整えてくれる 発酵調味料

をお食事に意識して取り入れるようにしています。

お料理にも砂糖を使わないのが我が家のルール。

甘みをつけたいときは、みりんや甘酒を使っています。

お野菜をたっぷり食べてあげることもおススメ!

“食べたら外に出してあげる”

ことを意識するだけでも体が違ってきますよ^^


お友達や大切な人とのお付き合い。

何を選ぶかももちろん大切ですが、

「どんな気持ちで食べるか」

も大切なことだと思っています。

食にこだわることも大事かもしれないけれど、頑張り過ぎないことも大切。

たまには息抜きもしながら、毎日のおやつを楽しんでみて下さいね^^


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日程によっては満席・お席が少なくなっています。

 

追加募集はありません。

 

 


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