米粉パンや米粉のお菓子をもっとおいしく【神戸 大阪 関西|米粉 グルテンフリーレッスン|発酵・お菓子教室】

おはようございます^^

砂糖のいらないお菓子教室 エミシャルムの久保田ともみです。

昨日は写真撮影のお仕事依頼を頂き、とあるお教室へ行ってきました。

今回は米粉パンがメインの撮影!

どこを見渡してもパン!パン!パン!(笑)

どれも米粉で作ったとは思えない仕上がりで、とても美味しかったです^^

撮影後はおいしいお料理や米粉パンを頂きながら

手伝って頂いた先生方とたくさんお話しさせて頂き、楽しい時間を過ごすことができました☺︎

「米粉でパンやお菓子を作ってみたけれど、おいしくなかった」

「上手くいかない!どうせ米粉は小麦と違うから…」

そんな経験がある人は材料の選び方や作り方自体が間違っている可能性もあります。

私自身も独学でやっていたときは失敗だらけだったけど、専門分野で基礎から学んで、上達してからは

米粉のお菓子を作ること食べることが もっと楽しくなりました。

上手くいかない人こそたくさんのお教室に足を運んで欲しい。

そしてもっと楽しさや美味しさを知って欲しいです^^


「米粉で作ってもこんなに美味しいんだ!!」

そんなお菓子やパンを広めていきたいと言っていた先生のお話しにとても共感した1日でした^^


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https://mosh.jp/emi-charme/home


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《砂糖のいらないお菓子教室 <神戸>エミシャルム》砂糖・小麦・卵・乳製品不使用

 

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