月替わりで気軽にきままに

月替わりで気軽に学べる単発レッスン。お菓子だけではなく、お料理も楽しめる贅沢レッスン。毎月「国」を1つ決め、「世界のお菓子メニュー」をメインに、それに合わせたお料理を通じて、世界中を旅します。バレンタイン・ハロウィン・クリスマススイーツなど、季節のイベントも楽しんでいただけます。

※現在、新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、対面での単発レッスンの開催はお休みさせて頂いており、ZOOMを使用したオンラインレッスンでの開催となります。

2021年 【10月 単発オンライン|秋のパンプキン・スイーツレッスン】

※満席となりましたため、受付を終了しました。
たくさんのお申し込みありがとうございました。

【10月 単発オンライン|秋のパンプキン・スイーツレッスン】(録画受講が可能なレッスンです。)

秋の味覚【カボチャ】をたっぷりと使った「カボチャづくし」のグルテンフリー・スイーツレッスン!

6ヶ月ぶりに開催となる《1日限定》のプレミアム単発レッスンのご案内です。

【レッスンメニュー】(今回は<材料送付なし>でのレッスンのご案内となります。)

オーブン不要!ケーキ型で作る 憧れのホールプリン
【ほろ苦カラメルソースがたまらない!<魅惑のパンプキン・プリン>】

濃厚な秋の味わいとスパイスの新しい出会い
【スパイス香る <濃厚 パンプキン・アイスクリーム 】

の2品をご紹介予定です。

各レシピのアレンジ方法や、【植物性材料だけで作る】お菓子作りの知識やコツなど、ココでしか知れない!?
㊙︎情報もたっぷりとご紹介予定です。

【白砂糖・小麦・卵・乳製品不使用・※豆乳・ココナッツミルクを使用します。その他使用材料はお問い合わせ下さい】

<日程>2021年10月8日(金) 11時〜13時を予定。
(※当日の進行状況より終了時間が前後する場合がございます。)

オンライン会議システム Zoomを使用したオンラインレッスンとなります。対面受講はございません。

●受講後・講師による<1ヶ月間>の個別フォロー付き(期間中はLINEにて質問無制限)

●当日のレッスンの様子を収録した<録画動画>をレッスン後に送付予定(視聴期限はありません)

単発レッスンお申込みはこちらから

こんな方におすすめ

・罪悪感なく食べられる お菓子を知りたい方
・グルテンフリー・米粉のお菓子に興味がある方
・植物性素材のみで作る ヘルシーなスイーツをマスターしたい方
・健康や美容のためにも小麦やお砂糖を控えたい方
初心者の方・お子様連れでのレッスンも歓迎です^^

過去のレッスン例

これまで、こんなレッスンを開講してきました。

2020年 3月開催 砂糖のいらない 韓国スイーツ&ランチレッスン

【3月は韓国スイーツ2品とグルテンフリーな豪華ランチが楽しめる♡】韓国スイーツ&ランチレッスン♪砂糖のいらないスイーツもお料理も楽しみたいあなたに!《砂糖・小麦・卵・乳製品不使用》【グルテンフリー×ヘルシーごはん×発酵】をテーマに『砂糖のいらない スイーツ』と、発酵調味料とお野菜をたっぷりと使ったヘルシーランチメニューを一緒に楽しんで頂けるお楽しみレッスンです。

《スイーツメニュー》
●甘酒豆乳のファチェ
(韓国版フルーツポンチ)
●ホドパイ(韓国風クルミパイ)

《ランチメニュー》
●米粉のチヂミ
●豆腐とワカメの麹スープ
●大豆ミートのビビンバ
●塩麹ナムル
●甘酒即席キムチ
●韓国風 発酵ドレッシング
●チョレギサラダ
●手作り甘酒コチュジャン

2020年 2月開催 砂糖のいらない 発酵スイーツ&洋食レッスン

【グルテンフリースイーツ】×【発酵】で作る♡バレンタイン限定 スペシャルレッスン!2020年のバレンタインは【発酵】を取り入れた体に優しいお菓子をプレゼントしてみませんか?今話題の【米粉】や美容効果やダイエット効果でも注目されている【甘酒】や【酒粕】など、発酵食材を使ったバレンタインスイーツたち♡エミシャルムでしか学べない!発酵スイーツレシピが学べる スペシャル限定レッスンです。

●酒粕タルト・オ・ショコラ
●発酵チョコレートトリュフ
●甘酒ラズベリーショコラムース
●スイーツご試食・グルテンフリー 発酵ランチプレート付き

2020年 1月開催 《グルテンフリー》砂糖のいらない 発酵スイーツ&和食レッスン

スイーツもお料理も楽しみたいあなたに!《砂糖・小麦・卵・乳製品不使用》【グルテンフリー×ヴィーガンメニュー×発酵】をテーマに『砂糖のいらない 世界のお菓子』と、発酵調味料とお野菜をたっぷりと使った『世界のベジごはん』を一緒に楽しんで頂ける お楽しみレッスンです。1月のテーマは『和食』新しい年のはじまりにもぴったり!普段のごはんにも使える 簡単和食メニューをグルテンフリー×発酵調味料を使って作ります。

●麹あんこの 酒粕抹茶パウンドケーキ
●ノンシュガー♡麹あんこの作り方
●グルテンフリー・米粉の手打ちうどん
●麹だしの梅おろしうどん
●卵不使用!冷製あんかけ茶碗蒸し
●精進だし
●米粉の野菜かき揚げ
●土鍋で作る 麹五目炊き込みごはん

お申込み概要

日程 ※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、現在、対面での単発レッスンはお休みを頂いております。オンライン通信講座レッスンをご検討下さい。

通信講座レッスンは、こちらのリンク先から、ご確認ください。
https://peraichi.com/landing_pages/view/emicharme-tsushin/

時間 11時〜13時(※内容により終了時間は異なります。また、当日の進行状況により終了時間が前後する場合がございます。予めご了承下さい。)
持ち物 ふきん・エプロン・筆記用具
※エプロン無料貸し出しサービスも行っています。(数に限りがあります)
場所 兵庫県神戸市兵庫区塚本通7-4-4 ベルズコート塚本 502
定員 各回4名さま
受講料 税込み6,600円~8,500円(内容によって変動します)

■リピーター様割引
以前にご利用頂いたことのある生徒様はリピーター様 500円割引が適用されます。

お支払い方法 ・お支払い方法は各回ごとに異なります。クレジットカードを選択できない場合はクレジットカード決済に対応しておりません。ご了承ください。
・サービス提供開始の24時間前から、キャンセルは原則不可となります。こちらの条件はサービス毎に異なる場合がございます。詳細はサービス提供ホストにご確認ください。
・キャンセルポリシーは提供サービスによって異なる場合があります。詳細は「サービスに関する注意事項」をご覧いただくか、サービス提供ホストにご確認ください。
・ただし、ホストからのキャンセルは、原則24時間前でもキャンセル及び返金が行われます。※レッスン日までお日にちがございますが、確実なお席確保をさせて頂くため、事前のご入金・確認を持ちまして、ご予約完了とさせて頂いております。はじめてご予約される方はレッスン代金の事前入金をお願いしております。当日の持参をご希望の場合はご相談下さい。
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