雑誌 『Veggy vol.72』に掲載されました【神戸|米粉|グルテンフリー|お菓子教室】

こんにちは^^

砂糖のいらない お菓子教室 エミシャルムの久保田ともみです。

2020年 9月10日(木)発売の雑誌 『Veggy Vol.72』 に掲載されました。



P61【ヘルスコンシャスな人に聞く、ベジィな暮らし】というページに、

【腸活】のためにしていること、エミシャルムのスイーツのお写真を掲載して頂いています。

今回の特集は【腸免疫力】!

腸内細菌研究の第一人者であり、【腸】に関するたくさん著書を出されている

藤田紘一郎先生のインタビューも掲載されています。

(藤田先生の著書は面白いものばかりなので、オススメです!)


私たちの体を病気や不調から守る【免疫力】は、

<70%>が腸でつくられ

<30%>は心でつくられている

と言われています。

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エミシャルムでも日頃から、【腸内環境】を整えるために効果のある、

【甘酒】

【みりん】

【塩麹】

などの【発酵食品】を取り入れたお菓子を作っています。

【免疫力】をアップしたい、今だからこそ、是非ご覧になって頂きたい特集です。

Veggyさんでは、【砂糖や卵・乳製品を使わない】グルテンフリーなスイーツや、お料理のレシピなども掲載されています。

『Veggy vol.72』は全国の書店・インターネットで発売中です。チェックして頂けたら嬉しいです^^


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不定期で【限定レシピ配信】なども行っています。

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